Cuisiner en beauté

Cuisiner en beauté ne signifie pas nécessairement que ça doit être compliqué. Le style d’Athena Calderone est ancré dans la simplicité. Au fil des ans, la créatrice de EyeSwoon a développé un arsenal d’astuces faciles permettant non seulement de créer des recettes délicieuses, mais aussi un régal pour les yeux. Ces astuces reflètent la philosophie à la base de ce livre, à savoir qu’avec un peu de planification, on peut réaliser des plats aussi beaux que bons qui ont l’air beaucoup plus sophistiqués qu’ils ne le sont en réalité.

Ce livre est également une méditation sur la façon dont les saisons ont une influence non seulement sur les ingrédients et le style de nos plats, mais aussi sur le look et l’atmosphère de nos rassemblements. Bienvenue à la table d’Athena.