1 ou 2 cocktails - COMBO

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À PROPOS DE BOIRE LE QUÉBEC

Les bouteilles québécoises brillent désormais dans notre bar à la maison. Plus que jamais, on a le goût de découvrir ce qui se distille et se produit chez nous, sans compter qu'il existe une option locale pour presque tous les alcools connus dans le monde.

Dans cet ouvrage, Rose Simard présente 60 cocktails inédits pour tirer le meilleur des spiritueux d’ici : de la vodka au whisky, en passant par le gin, les liqueurs et les alcools de pomme et de raisin. Au fil des pages, elle répond à toutes nos questions quant à leur élaboration et à la façon de les consommer. Parce que plus on en sait, plus on est fier de boire le Québec. 

À PROPOS DE L'APÉRO AU QUÉBEC

Que ce soit sur une terrasse l'été ou après une journée de ski l'hiver, les Québécois sont de fervents adeptes de l'apéro. Partout dans la province, le marché des spiritueux est en pleine effervescence et allie le plaisir de concocter des cocktails au souci de consommer des produits d'ici. Dans cet ouvrage, Max Coubès et Rose Simard nous proposent des cocktails où les alcools locaux sont à l'honneur et nous convient à une tournée du Québec à la rencontre des artisans qui donnent sa saveur à l'heure de l'apéro.

À découvrir dans ce livre:

• 55 cocktails à base d'alcool québécois et d'ingrédients frais de saison
• 14 reportages chez des distillateurs, des brasseurs et des producteurs qui font briller l'industrie des spiritueux aux quatre coins de la province
• Des techniques et des astuces de bar pour réussir ses cocktails à la maison